Unser Dank gilt den Protagonisten sowie unseren Partnern für das Vertrauen und die Unterstützung.
Mit Respekt und Achtsamkeit bereiste das Buchteam zu allen Jahreszeiten die südlichste Region Portugals. Ihnen begegnete Bewährtes, Bekanntes und Unbekanntes, Altes, Neues und Überraschendes. Dieses Buch bringt ein Jahr Algarve zum Ausdruck – in kraftvollen Bildern, liebevollen Geschichten und köstlichen Gerichten. Unser Dank gilt den Protagonisten, für ihre Offenheit und Gastfreundschaft, sowie unseren Partnern für das Vertrauen und die Unterstützung.
Chefs
Noélia Jéronimo
Restaurant Noélia
Cabanas de Tavira
Zum Restaurant
Nélia Nunes
Restaurant Tasca do Petrol
Marmelete
Zum Restaurant
José Pintheiro
Restaurant Eira do Mel
Vila do Bispo
Zum Restaurant
Anna Palmeira, Vasco Prudencio
Restaurant A Venda
Faro
Zum Restaurant
Isabel Ramos
Konditorei Casa da Isabel
Portimao
www.acasadaisabel.com
Joao Marreiros
Loki Restaurant
Portimao
www.lokirestaurant.com
Chefs Guide de Michelin
Hans Neuner**
Restaurant Ocean
Vila Vita Parc
Porches
www.restaurantocean.com
Dieter Koschina**
Restaurant Vila Joya
Vila Joya Home, Restaurant, Spa
Albufeira
www.vilajoya.com
Rui Silvestre*
Vistas Restaurant
Vila Nova de Cacela
www.vistasruisilvestre.com
Louis Anjos*
Restaurant Clubhouse
Palmares Ocean Living & Golf
Lagos
www.palmaresliving.com
Joao Oliveira*
Restaurant Vista
Bela Vista Hotel & Spa
Portimao
www.vistarestaurante.com
Pedro Bastos
Meeresfrüchte-Experte und
Lieferant der Sterne-Gastronmie
www.www.nutrifresco.pt
Winzer / Sommelier
Edite Alves
Weingut Quinta João Clara
www.joaoclara.com
José Manuel Cabrita
Weingut Cabrita
www.josemanuelcabrita.wixsite.com/quintadavinha
Guillaume Leroux
Weingut Monte da Casteleja
www.montecasteleja.com/about-us/winegrower-guillaume-leroux/
Ricardo Rodrigues
Sommelier Ocean Restaurant
www.restauranteocean.com
Buchteam
Annabell Pohl
Marburg
Auftraggeberin
www.sevencollection.de
Marianne Salentin-Träger
Frankfurt
Herausgeberin
www.cc-pr.com
Rita Henss
Frankfurt
Autorin
www.ritahenss.de
Anja Jahn
Frankfurt
Portrait-Fotografin
www.portrait-frankfurt.de
Markus Bassler
Frankfurt
Food- und Architektur-Fotograf
www.markusbassler.com
Oliver Hick-Schulz
Frankfurt
Art Director
www.depoenk.de
Sanni Helm
Hamburg
Postproduktion
www.helmamapparat.com
Angela Ferreira / Kruella D'Enfer
Lissabon
Illustratorin und Graffitti-Künstlerin
www.kruelladenfer.com
Kommunikation
Alexander Fallier
AchtQuark München
Social Media
www.achtquark.com
Cleverworx Marketing Solutions
Marburg
Screendesign & Programmierung
www.cleverworx.de
Dr. Karsten Krupna
krupna LEGAL
Datenschutz
www.krupna.legal
Partner
SEVENCOLLECTION
www.sevencollection.de
Knesebeck Verlag München
www.knesebeck-verlag.de
Eberl & Koesel
Druckerei
www.eberlkoesel.de
Motel a Miio
www.motelamiio.com
Eating Algarve Tours
www.eatingalgarvetours.com
